16 augustus 1930 (†17 april 2003)
Robert Atkins - Dieetgoeroe. Wordt in de jaren '70 wereldberoemd met zijn boek 'Dr. Atkins' Dieetrevolutie'. Hij beweert daarin dat mensen gerust kunnen afvallen door vet te blijven eten, als ze dat maar niet gebeurt in combinatie met koolhydraten (aardappelen, pasta, rijst of brood). Zijn dieet krijgt eerst veel kritiek. Later moeten wetenschappers hun opvattinge bijstellen.