5 augustus 2013 - De Nederlandse wetenschapper Mark Post presenteert in Londen de eerste hamburger die gemaakt is van kweekvlees. De hamburger bestaat uit cellen die in een laboratorium in Maastricht zijn gekweekt uit de stamcellen van een koe. Die hoefde ervoor dus niet geslacht te worden. Een kok bakte de hamburger in wat boter en zonnebloemolie. Een Amerikaanse journalist en een Oostenrijkse voedingswetenschapper mochten er een hapje van nemen. De kweekburger was wat minder sappig dan een gewonde hamburger. Waarschijnlijk komt dat doordat er geen vet in zit. Goedkoop is het stukje veel niet: de ontwikkeling kostte twee ton. Het geld komt van Sergey Brin, een van de oprichters van Google.